Saray mutfağındaki tarifin aslına sadık kalınarak sadece irmik kullanılarak hazırlanan Şam tatlısı.
Şam Tatlısı
Ana hammaddesi irmik olan Şam tatlısı, Çiğköftem’de saray mutfaklarındaki tariflerin aslına sadık kalınarak üretiliyor. Tek kişilik porsiyonlarda satışa sunulan Sam tatlısının şerbetinde ise pancar sekeri kullanılıyor.
Şam Tatlısı İçindekiler
Içindekiler: Seker, su, irmik, süt, kabartıcılar (sodyum bikarbonat), koruyucular (sodyum diasetat), stablizatörler (kalsiyum laktat, potasyum laktat, limon tuzu), vanilya aroması, yer fıstığı (%0,04).
Alerjen Uyarısı: Iz miktarda kereviz, susam, soya, ceviz içerebilir.